制作醉仙鸭的步骤

醉仙鸭专家介绍，正宗醉仙鸭现代技术相结合，生产效益；外酥内嫩，色泽金黄，肥嫩，街头芳香，喷喷，闻起来香喷喷，吃起来更香喷喷。醉仙鸭由20多种中草药制成。市场广，投资小，利润高，风险低，适合个人创业。

醉仙鸭加盟公司在长期的醉仙鸭技术研发上投入了大量的精力和资金，对醉仙鸭进行了深入细致的研究和改进。我们发现，在消费心理学中，所谓的中草药成分使用得越多，就越科学健康，这实际上是经营者和消费者之间的科学误解。关键是如何使用科学的原材料比例，以更科学的方法研究健康的产品。在醉仙鸭核心材料比例中，采用科学健康的中医理论，以温补为基本原理，将早期38种原料浓缩成28种材料配方，降低了原有复杂的制备工艺和生产成本，品味独特，运营成本更低，营养更科学健康。

制作醉仙鸭的步骤分为解冻鸭、换刀、煮料、腌制、清洗、干燥、上锅、出锅等。做好醉仙鸭，有三个关键点:

一是配方，配方不正宗，茶油鸭色、香、味肯定会大大降低"

二是腌制。光有好的配方是不够的。腌制也很重要。如果腌制不好，鸭子就不能很好地品尝。

三是操作。设备操作看似简单，但操作不当炸鸭的颜色会有偏差，味道会不好。同时，炸鸭的过程也是一个芳香的过程。只有色、香、味俱佳，生意才能兴衰。