醉仙鸭并非烤鸭

网络上很多醉仙鸭的图片其实是烤鸭，很多人也认为醉仙鸭是烤鸭，其实醉仙鸭是一种整鸭通过高温高压油炸而成，并非烤制。

上图中4个图片都是通过搜索“醉仙鸭”出现的图片，但是上面的两个图片都是烤鸭的，而下面两个才是醉仙鸭。

醉仙鸭因为在高温高压下油焖而成，导致其外面是干瘪的，而很难像烤鸭一样烤出饱满的样子。